Popis
Nová rada pecí na pizzu, ktoré sú vhodné do malých pizzérií, ako doplnkové zariadenia do nieľkokapacitných pizzérií (pri menej frekventovanej prevádzke) a tiež do reštaurácií na rozšírenie ponuky jedál, do barov, klubov, bufetov a pod. Pece majú dve regulácie teploty: reguláciu vnútorného priestoru a reguláciu teploty šamotovej platne. Táto možnosť regulácie umožňuje piecť akýkoľvek druh pizze a množstvo iných druhov jedál (placky, koláče a iné pekárenské výrobky). Infračervené výhrevné telesá vyhrejú pracovný priestor na 350°C za 10 minút. Približný čas prípravy: čerstvá pizza 3 minúty 30 sekúnd, zmrazená pizza 4 minúty 30 sekúnd. Šamotová platňa v spodnej časti pece rozvádza teplo rovnomerne po celej ploche a dlhý čas udržiava konštantnú teplotu aj pri častejšom otváraní dvierok. Dĺžku pečenia riadi časový spínač; po uplynutí nastaveného času sa ozve zvukový signál a pec sa automaticky vypne. Model PZ 430 S má kapacitu 1x pizza ∅ 43 cm.rozmer: 895x580x270
príkon: 5000W
napätie: 400V
Školenie: nie
Predvedenie u zákazníka: nie