Popis
Salamander je určený na rozmrazovanie jedál a polotovarov, ohrievanie, gratinovanie hotových jedál a polievok, zapekanie rôznych toastov, pizze a pod. Elektrické salamandre sú štandardne vybavené kovovými výhrevnými telesami. Plynové modely majú 2 horáky na zemný plyn, resp. propán - bután. - Model má posuvnú hornú časť - posúvaním hornej časti sa mení účinnosť výhrevných telies, resp. horákov pri rôznych druhoch prípravy jedál. - Činnosť výhrevných telies, resp. horákov riadi regulátor tak, že zariadenie pracuje na plný alebo redukovaný (50%) výkon. - Plynový horák je vybavený bezpečnostným systémom. - Jedlá sú pripravované na podložke (misa, tanier, gastronádoba a pod.) alebo priamo na rošte. - Vanička v spodnej časti zachytáva nečistoty a tuky uvoľnené pri tepelnej úprave. - Mode SEM 600 VC má sklo-keramickú ohrevnú plochu a v ponuke je aj model s detekciou taniera.rozmer: 800x640x590
príkon: 4500W
napätie: 400V
Školenie: nie
Predvedenie u zákazníka: nie