iCombi Pro Konvektomat RATIONAL

Popis

Kompletné špecifikácie:

• kapacita - 6 x GN2 / 3

• rozmery - 655 × 621 × 567 mm

• počet jedál za deň cca 20-80

• typ ovládania - dotyková obrazovka

• el. napätie - 400 V

• počet programov / počet krokov programu - 1200/12

• el. príkon  - 5,7 kW

• bojlerový vyvíjač pary - áno

• automatická kontrola úrovne zavápneniu bojlera - áno

• automatické samočistenie bojlera - áno

• hmotnosť netto - 67 kg

• teplotná vpichová sonda - áno

• počet meracích bodov na sonde - 6

• Delta T program pre šetrnú úpravu pokrmov - áno

• nízkoteplotné pečenie - áno

• pečenie cez noc - áno

• časovanie zásuvov - áno

• počet rýchlostí ventilátora - 5

• rýchle schladenie varného priestoru - áno

• možnosť voľby 1/2 energie - áno

• samonavíjacia sprcha - áno

• teplota - 30-300 ° C

• automatický čistiaci systém varnej komory - áno

• servisné a diagnostický systém - áno

• bezpečnostné otváranie dverí v dvoch krokoch - voliteľne

• HACCP systém - áno

• port siete Ethernet - áno

• rozhranie USB - áno

iDensityControl:

 Zabudnite na mnohé kuchynské spotrebiče náročné na priestor a nechajte za vás pracovať konvektomat iCombi Pro. Na ploche menšej ako 1 m2. Mäso, ryby, hydina, zelenina, pečivo. À la carte, catering, Rozvážka jedál, pohostinstvá. Vďaka súhre inteligentných asistentov to všetko zvládne váš konvektomat iCombi Pro. Funkcia iDensityControl s účinnou cirkuláciou vzduchu a odvlhčovaním prináša o 50% * vyššiu produktivitu a až o 10% * kratšiu dobu varenia *. A prináša jednotné výsledky do poslednej bodky. Intuitívne ovládanie zároveň znamená taký komfort užívateľa, že prakticky eliminuje chyby. Varíte tak jednoducho ďalej a ďalej.

Geometria varnej komory: 

 Vzhľadom k novej geometrii varnej komory je prúdenie vzduchu optimalizované tak, aby bola energia distribuovaná ešte rovnomernejšie do každého miesta. Pre rýchlejšiu prípravu pokrmov vďaka vyššej absorpcii energie potravinami. Pre dokonalé zafarbenie vďaka rovnomernému a priebežnému prísunu energie do potraviny. Jednoducho povedané: pre dobré výsledky. Zakaždým. Jeden zásuvný rošt po druhom. Dokonca aj u 45 morčacích rezňov v jednom zariadení iCombi Pro 6-1 / 1.

KONVEKTOMAT iCombi Pro VIDEO

Okrem modelu iCombi Pro XS 6-2/3 máme v ponuke aj väčšie modely ako sú napríklad iCombo Pro 10-1/1, alebo iCombi Pro 20 - 2/1. V prípade záujmu o akýkoľvek model sme vám k dispozícii na konzlutácia a LIVE COOKING resp. predvedenie konvetktomatu našim obchodným zástupcom v priestoroch nášeho showroomu v Bratislave. Pri kúpe konvektomatu dostanete zdarma zaškolenie obsluhy a tipy na prípravu vášho menu.