Vážený zákazníci,

vzhľadom k neustálim zmenám cien tovaru a dopravy, vám odporúčame preverenie ceny a dostupnosti na uvedenom telefónnom čísle, prípadne mailom.


 

RATIONAL SelfCooking Center 20x GN 2/1: plynový

 

Produkt sa už nepredáva.
Kód tovaru A228200.30C
Výrobca Rational
Kategória Neaktívne
 

Kapacita :20x 2/1GN / 40x 1/1 GN

5 Senses: dokáže grilovať, smažiť, piecť, variť v pare, dusiť, predvárať aj pošírovať. A vôbec nezáleží na tom, či pripravujete mäso, ryby, hydinu, zeleninu, vaječné jedlá, pečivo alebo zákusky, prípradne či pripravujete 30 porcií alebo niekoľko tisíc. Tento varný systém je všetranným pomocníkom pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti, závodné jedálne alebo reťazce rýchleho občerstvenia.

iCC: iCookingControl:
Stačí zadať požadovaný výsledok a vložiť pokrm. Systém iCookingControl pripraví jedlo presne tak, ako si prajete. Systém s vami komunikuje a ukazuje vám, ako práve varí, aké úpravy urobil a aké nastavenie používa.

HDC: HiDensityControl:
Patentovaná výkonná technológia pre zaistenie jedinečnej kvality pkrmov, rovnomernej prípravy a varného výkonu. 100% nasýtená para, dynamické prúdenie vzduchu rýchlosťou až 120km/h a miximálne odvlhčovanie varnej komory rýchlosťou až 100 litrov za sekundu.

iLC: iLevelControl:
Súbežnou prípravou rôznych pokrmov ušetríte čas. Funkcia iLevelControl vám poradí, ktoré jedlá možno variť spoločne. Budete teda nie len pracovať rýchlejšie, ale taktiež ušetríte peniaze, energiu a miesto v kuchyni.

Efficient CareControl:
Jedinečné automatické čistenie, ktoré dokáže rozpoznať nečistoty a vápenité usadeniny a odsrániť ich stlačením jediného tlačítka. Lesk a hygienická čistota bez nepriaznivého dopadu na životné prostredie a vašu penaženku.

Vybavenie:

- SelfCooking Control - mód so 7 prevádzkovými režimami
- Combi-Dämpfer-mod s 3 spôsobmi prevádzky
Režim horúcej pary: 30°C - 130°C
Režim horúceho vzduchu: 30°C - 300°C
Kombinovaný režim: 30°C - 300°C
- 5 rýchlostí ventilátoru
- Delta T
- CleanJet - automaticky system čistenia
- CalcDiagnose System/CDS/s SelfClean-Automatik
- Sonda teloty jadra - 6 meracích zón
- Sprcha so samonavíjacou automatikou
- USB-rozhranie

Technické parametre:
Rozmer (šxhxv): 1084x996x1782
Príkon zemný plyn: 90 kW
Napätie: 1 NAC 230V
Hmotnosť: 374 kg


CookingLive RATIONAL:
prihláste sa na bezplatný odborný seminár na tému: Využívanie konvektomatov v praxi.
Zažijete odborné zasvetenie do problematiky spojené s ochutnávkou pripravovaných jedál.
V prípade záujmu kliknite na nasledovný link:

CookingLive kalendar



 
Opýtať sa predajcu